【MyGoNews蕭又安/綜合報(bào)導(dǎo)】不少民眾為降低開(kāi)銷減少外食自己在家開(kāi)伙，信義居家指出，臺(tái)灣家庭廚房最常見(jiàn)痛點(diǎn)包含老舊、高度不符以及收納不佳，頻繁使用不符合的廚具設(shè)備，料理起來(lái)不僅不順手，更容易讓勞累加?。?br />  
信義居家觀察發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者考慮更換廚具設(shè)備主要原因包括：廚具櫥櫃老舊斑剝且附著陳年油汙、檯面的高度不符合掌廚者的身高，導(dǎo)致掌廚者腰痠背痛、整體收納規(guī)劃不佳，以至於物品堆疊蔓延；另外換屋者也會(huì)因不喜歡購(gòu)屋時(shí)所附的廚具設(shè)備等因素尋求更換。
 
市面上廚具百百種，該如何挑選？信義居家提供挑選3大重點(diǎn)：首先搭配室內(nèi)的裝潢風(fēng)格確認(rèn)廚具類型，再挑選喜歡的面板色系、款式；第二點(diǎn)則要注意動(dòng)線及收納需求，依據(jù)掌廚者平常料理的習(xí)慣動(dòng)線，規(guī)劃上櫃與下櫃的收納空間，如調(diào)味料擺放區(qū)塊、多層板配置、餐具抽屜等，提升使用的便利性。
 
第三點(diǎn)是由主要掌廚者的烹調(diào)習(xí)慣與身形來(lái)選擇尺寸及配件，依照身高作為基準(zhǔn)，檯面高度通常在80~85公分左右，吊櫃則距離檯面70~75公分，如果下廚者身高特別高或矮再做微調(diào)，另外備料區(qū)的高度、寬度、水槽深度及三機(jī)的類型選擇也應(yīng)考量身形及使用習(xí)慣，在製作料理的時(shí)候會(huì)更順暢並提升烹調(diào)效率。
 
信義居家建議，消費(fèi)者可依據(jù)上述3大重點(diǎn)著手規(guī)劃，即使預(yù)算有限，也要好好重新設(shè)定廚房動(dòng)線及收納位置；若民眾不確定如何進(jìn)行，可透過(guò)如信義居家此類口碑良好、專業(yè)媒合平臺(tái)找尋專業(yè)團(tuán)隊(duì)，平臺(tái)不定時(shí)推出相關(guān)優(yōu)惠，不僅事半功倍、安心又有保障。