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「誠(chéng)美塩行實(shí)驗(yàn)基地CHILL710」2/18開展

報(bào)導(dǎo)：MyGoNews蕭又安｜日期：2023-01-19

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梳理百年時(shí)間軸線，凝結(jié)歷史與人文薈萃的結(jié)晶，誠(chéng)美塩行實(shí)驗(yàn)基地CHILL 710，臺(tái)江最大尾-洲仔尾400年，2/18正式開展。洲仔尾的400年，亦是臺(tái)南的400年，臺(tái)江最大尾文化底蘊(yùn)承先啟後

【MyGoNews蕭又安/綜合報(bào)導(dǎo)】臺(tái)南是一個(gè)多元、多樣、多面向的文化首都，因?yàn)闅v史的流動(dòng)，讓臺(tái)南大地刻劃著不同年代、不同族群的腳痕，因而留下深厚的文化底蘊(yùn)，有土地的，有自然的，更有人文的。

實(shí)習(xí)生咖啡館試營(yíng)運(yùn)中(圖/主辦單位提供)

臺(tái)南建城歷史可以追溯到17世紀(jì)，是臺(tái)灣最早開發(fā)建立的城市，留有豐富的文獻(xiàn)與文物資料，是一個(gè)輝煌繁榮的城市，臺(tái)南400年不只是這個(gè)城市的400周年，更重要的是重新反思400年來發(fā)生在這塊土地上的種種，並且展望臺(tái)南的下一個(gè)百年。而最令人津津樂道的鄭成功開臺(tái)，就是由永康洲仔尾登陸本島，揮軍赤嵌，文史學(xué)者以及「梅氏日記」等史料，主張鄭氏登陸處就在洲仔尾。甚至鄭成功之子鄭經(jīng)爭(zhēng)奪王位的首戰(zhàn)，也是由此地開始，一戰(zhàn)定江山。甚至從鄭成功以下祖、父、孫三代，均葬於洲仔尾，十分鍾情此處風(fēng)水。洲仔尾的400年，亦是臺(tái)南的400年，從荷治時(shí)期到明鄭年代，從塩業(yè)興盛到民變起義，從地方信仰到民間傳說，都與臺(tái)江浮覆以前洲仔尾地方產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，經(jīng)歷400年的縱橫交織，造就了如今的風(fēng)華歲月。

聚珍臺(tái)灣選書房，提供現(xiàn)場(chǎng)閱讀(圖/主辦單位提供)

不忘初心歸來仍是少年臺(tái)南囝仔成立社會(huì)企業(yè) 孵化正萌芽的在地力量

鄉(xiāng)愁才有歸途，席慕容的鄉(xiāng)愁是一棵沒有年輪的樹，永不老去，誠(chéng)美開發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦人陳百棟董事長(zhǎng)兒時(shí)記憶和陳年往事，回歸美好時(shí)光更是深層的憧憬與渴望，赤崁長(zhǎng)大的臺(tái)南囝仔，陳百棟董事長(zhǎng)同時(shí)也是誠(chéng)美社會(huì)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，家族在當(dāng)?shù)負(fù)碛?50年的歷史。建築事業(yè)在故鄉(xiāng)站穩(wěn)腳步，積極將社會(huì)企業(yè)在臺(tái)南紮根，回到臺(tái)南支持地方創(chuàng)生，推動(dòng)老祖先們留下的臺(tái)南市定古蹟_陳德聚堂，成為藝文展演空間的過程中，彷彿有種使命在招喚，回到心裡想念渴望，從古蹟修復(fù)開始，支持年青人在地方上做更多事情，陳百棟董事長(zhǎng)對(duì)於傳承的重視，也反映對(duì)在地青年創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的支援上，實(shí)踐「青銀共創(chuàng)」理念，為更多的人創(chuàng)造就業(yè)的機(jī)會(huì)，讓更多的小企業(yè)得到幫助，創(chuàng)造更多的社會(huì)價(jià)值。由情感衍生出一種職責(zé)、甚至是一種使命，陳百棟董事長(zhǎng)今年再打開一甲子歲月的老宅，以實(shí)驗(yàn)基地持續(xù)在家鄉(xiāng)支持臺(tái)南囝仔的無垠創(chuàng)意，活絡(luò)年輕氣息，成為共同改變的力量。1953年出生，常自稱百棟爺爺，一步步實(shí)現(xiàn)他的初心，百棟爺爺：「我心中永遠(yuǎn)住著一個(gè)活潑愛唱歌的孩子。」，重拾與故鄉(xiāng)的緣分，是原初的“誠(chéng)美”回歸，陳百棟董事長(zhǎng)永遠(yuǎn)是那個(gè)勿忘初心的少年。

陳德聚堂活動(dòng)實(shí)景(圖/主辦單位提供)

誠(chéng)美塩行實(shí)驗(yàn)基地 CHILL710 臺(tái)江最大尾洲仔尾400年很CHILL很新潮

400年來，不同的文明在臺(tái)南落地生根，不同的地理位置、歷史淵源，形成鮮明特色的地域文化。雲(yún)降化為海，海變身為塩，每一粒晶塩身體裡，住著那雲(yún)、那海及陽光的風(fēng)土記憶?！刚\(chéng)美社會(huì)企業(yè)」根植於風(fēng)土，持續(xù)深掘蘊(yùn)藏於風(fēng)土的文化內(nèi)涵，接續(xù)將目光延伸至永康塩行洲仔尾聚落，整合一甲子歲月四連棟老宅與二合院腹地，修復(fù)並融入永康塩行郵遞區(qū)號(hào)設(shè)立「誠(chéng)美塩行實(shí)驗(yàn)基地CHILL710」。

陳德聚堂活動(dòng)實(shí)景(圖/主辦單位提供)

洲仔尾原為臺(tái)江內(nèi)海的港澳，明鄭時(shí)期的參軍陳永華在此開設(shè)洲仔尾塩場(chǎng)產(chǎn)塩，清代時(shí)在此設(shè)塩館，以致塩商紛紛於此設(shè)行批售而得名，古有云：「魚塩之利雄天下。」在文化中，塩被當(dāng)做「價(jià)值」的象徵。食塩貿(mào)易和城市興衰、經(jīng)濟(jì)繁榮、戰(zhàn)爭(zhēng)勝負(fù)結(jié)合在一起。掌握了食塩專營(yíng)權(quán)的人富可敵國(guó)。洲仔尾因此繁榮、地靈人傑、人才輩出，也為後人留下了諸多重要建設(shè)與史料。「誠(chéng)美塩行實(shí)驗(yàn)基地CHILL 710」將以策展方式打開文史現(xiàn)場(chǎng)，誠(chéng)美社會(huì)企業(yè)攜手文史團(tuán)隊(duì)做為地方文化的推廣場(chǎng)域，站在自己所在的土地上，追尋自身過去起源的意義，融合新世代CHILL態(tài)度的當(dāng)代社群基地，結(jié)合400年時(shí)光旅歷特展、老宅實(shí)習(xí)生咖啡、聚珍臺(tái)灣選書房，呈現(xiàn)一方水土一方人的人文風(fēng)土紀(jì)實(shí)樣貌，拋磚引玉。耙梳多層歷史底蘊(yùn)。

青銀共創(chuàng)實(shí)例－赤崁東街島入冰店(圖/主辦單位提供)

2024年是臺(tái)南開城400年，臺(tái)南是臺(tái)灣最早全球化的都會(huì)，既是古城，也是科技城。這是一個(gè)人文科技雙軌並行的大遊戲場(chǎng)。臺(tái)南，一座散發(fā)著悠悠古風(fēng)的城市，孕育出豐富的文化底蘊(yùn)與薈萃的人文?！刚\(chéng)美塩行實(shí)驗(yàn)基地CHILL 710」邀您一起穿越時(shí)光，臺(tái)江最大尾-洲仔尾400年，發(fā)現(xiàn)臺(tái)南、古都其實(shí)很CHILL、很新潮。